Es un programa de capricultura ecológica para producción de
leche, quesos y sus derivados con ejemplares caprinos que comparten una alta
variabilidad genética típica de las razas Saanen, Alpina Francesa, Alpina
Americana,ToggenburgyAnglo Nubiana.
Entre sus productos se encuentran la leche pasterizada,
yogurt, Ricotta, queso fresco tipo campesino, queso tibetano y maduro. Estos productos son comercializados directamente
a los consumidores en los mercados orgánicos que la Asociación de Productores
Orgánicos- ASOPROORGANICOS, realiza actualmente en el parqueadero de CVC los sábados de 6 a 10
am.
José María Borrero - Beatriz Navia. Celular de contacto: 312 777 2860 / 3104584293 Correos electronicos: jmborrero@celambiental.org, amadeonicias@gmail.com , bcnavia@hotmail.com
Enlace del Negocio